Le temps des retrouvailles

Vous commandez votre menu et nous vous livrons le jour J

 
LE CONCEPT
 

​Après ces temps compliqués, l'heure de se retrouver en petit comité mais aussi en sécurité est venue. 

Afin de vous permettre de réaliser ces moments de rencontre en toute intimité nous vous proposons des menus à composer selon vos envies et qui vous seront livrés prêt à servir. 

 
Les entrées

  • Ruccola salade, parmesan & tomate vinaigrette balsamique maison 8.-Frs

  • Gaspacho Andalou et sa torsade feuilleté & jambon cru                10.-Frs 

  • Tartare de saumon avocats & cottage cheese                              15.-frs 

  • Saladine de cailles, foie gras & morilles                                     20.-frs​​​

Les plats

  • Souris d'agneau aux herbettes des Mayens de la Zour, fagots d'haricots, trio de carottes & écrasé de pomme de terre                              25.-Frs

  • Filet mignon de porc sauce aux 2 citrons, galettes de roesti & jardinière de légumes de saison                                                            20.-Frs 

  • Longe de veau forestière (avec morilles), gratin dauphinois, fondu de poireaux & tomates cerises                                                 30.-frs 

  • Ribeye de boeuf façon roastbeef sauce échalote, salade (pdt - carottes - haricots - tomates - choux chinois)                                        25.-frs

  • Couscous royal (poulet - agneau - merguez - légumes)           18.-frs​​​

Pour les particularités alimentaire, nous proposons un plat végan & sans gluten

  • Curry jaspur de légumes riz basmati                                    18.-frs

Les desserts

  • Pana cota au chocolat blanc basilic & fruits rouge                        10.-frs

 

  • Salade de fruits frais menthe & sirop                                            8.-frs

  • Moelleux au chocolat coulis & fruits de saison                             12.-frs

 
Conditions
Composez votre menu
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un menu unique pour l'ensemble
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Réservation 7 jours avant
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Prix par plat et par personne
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Livraison incluse
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Réservations

027 323 05 00

info@lenvolbystephceline.ch

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