Rte de Pragier Dessous 35
1965 Savièse
Notre table d'hôtes
Bienvenue chez nous
Menus dégustations à choix
En raison de travaux accès uniquement par la route de Pragier-Dessous 35
Fonctionnement
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L'Envol c'est un seul service par jour
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A deux ou en groupe
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Réservation obligatoire au 027 323 05 00 ou par mail.
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Merci de nous préciser votre taille de menu à la réservation
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Le paiement cash ou twint (pas de cartes)
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Horaire dès 11h30 pour le service de midi et dès 19h pour service du soir.
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Annulation au 027 323 05 00 ou par mail jusqu'à 24h à l'avance sans frais. Moins de 24h facturation 40% de prix du menus.
🤗 Pour venir chez nous c'est très facile en suivant nos recommandations d'accès à télécharger ici
⏩ Adresse: Aux Mayens de la Zour. Rte de Pragier-Dessous 35 1965 Savièse
⏩ Parking gratuit à la chapelle Ste Thérèse des Mayens de la Zour Rte d'Arbaz, 3 minutes à pieds (voir plan)
⏩ Accessible devant et pour des mobilités réduites, vous pouvez déposer les convives devant l'adresse.
Une vue unique
dans un cadre idyllique
Dates d'ouvertures
MAI
vendredi 16 mai soir COMPLET
samedi 17 mai midi COMPLET
dimanche 18 mai midi COMPLET
jeudi 22 mai midi COMPLET
vendredi 23 mai midi COMPLET
samedi 24 mai soir COMPLET
dimanche 25 mai COMPLET
jeudi 29 mai soir COMPLET
vendredi 30 mai midi COMPLET
samedi 31 mai soir COMPLET
JUIN
dimanche 1 juin midi COMPLET
vendredi 6 juin midi COMPLET
samedi 7 juin COMPLET
dimanche 8 juin midi COMPLET
vendredi 13 juin COMPLET
samedi 14 juin COMPLET
dimanche 15 juin COMPLET
jeudi 19 juin COMPLET
vendredi 20 juin midi COMPLET
samedi 21 juin COMPLET
dimanche 22 juin midi COMPLET
vendredi 27 juin midi COMPLET
samedi 28 juin soir COMPLET
dimanche 29 juin midi COMPLET
JUILLET
vendredi 4 juillet soir COMPLET
samedi 5 juillet midi COMPLET
dimanche 6 juillet midi reste 6 places
vendredi 11 juillet soir COMPLET
samedi 12 juillet soir COMPLET
dimanche 13 juillet midi COMPLET
vendredi 18 juillet Fermé
samedi 19 juillet Fermé
dimanche 20 juillet Fermé
vendredi 25 juillet soir reste 6 places
samedi 26 juillet soir reste 12 places
dimanche 27 juillet midi reste 12 places
AOUT
vendredi 1 août midi COMPLET
samedi 2 août midi reste 12 places
dimanche 3 août libre
vendredi 8 août soir reste 10 places
samedi 9 août midi reste 4 places
dimanche 10 août midi reste 12 places
vendredi 15 août soir reste 8 places
samedi 16 août midi COMPLET
dimanche 17 août libre
vendredi 22 août midi COMPLET
samedi 23 août midi reste 10 places
dimanche 24 août libre
vendredi 29 août libre
samedi 30 août libre
dimanche 31 août libre
SEPTEMBRE
vendredi 5 septembre libre
samedi 6 septembre Fermé
dimanche 7 septembre libre
vendredi 12 septembre libre
samedi 13 septembre COMPLET
dimanche 14 septembre libre
Vacances du 15 au 2 octobre inclus
LA CHASSE
OCTOBRE
vendredi 3 octobre soir reste 12 places
samedi 4 octobre midi COMPLET
dimanche 5 octobre libre
vendredi 10 octobre soir reste 8 places
samedi 11 octobre soir reste 2 places
dimanche 12 octobre midi COMPLET
vendredi 17 octobre COMPLET
samedi 18 octobre COMPLET
dimanche 19 octobre COMPLET
vendredi 24 octobre soir COMPLET
samedi 25 octobre soir reste 4 places
dimanche 26 octobre midi COMPLET
vendredi 31 octobre libre
NOVEMBRE
samedi 1 novembre midi COMPLET
dimanche 2 novembre midi COMPLET
vendredi 7 novembre midi COMPLET
samedi 8 novembre midi COMPLET
dimanche 9 novembre midi reste 8 places
vendredi 14 novembre libre
samedi 15 novembre midi reste COMPLET
dimanche 16 novembre midi reste 8 places
vendredi 21 novembre soir reste 6 places
samedi 22 novembre soir COMPLET
dimanche 23 novembre libre
vendredi 28 novembre soir COMPLET
samedi 29 novembre midi COMPLET
dimanche 30 novembre libre
Fin de la chasse
DECEMBRE
vendredi 5 décembre libre
samedi 6 décembre COMPLET
dimanche 7 décembre libre
vendredi 12 décembre libre
samedi 13 décembre libre
dimanche 14 décembre libre
vendredi 19 décembre midi COMPLET
samedi 20 décembre libre
dimanche 21 décembre libre
vendredi 26 décembre midi reste 10 places
samedi 27 décembre libre
dimanche 28 décembre libre
Prochaines dates à suivre
Notre agenda est ouvert pour l'année
prenez contact directement avec nous
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Le Grand Gourmand
Avril - Mai
L'asperge blanche de chez Eric Cheseaux Saillon
( En déclinaison )
la 1 ère découverte
La sole nord Atlantique
( safran - petits légumes )
La 2 ème découverte
Les morilles farcies
( caille - crème - oeuf - herbettes )
EU - CH
La 3ème découverte
Le carré d'agneau rôti ail d'ours
( asperges vertes - artichauts - tomates cerises )
ou en place de l'agneau
Le filet de boeuf IR
CH - EU - NZ
La 4 ème découverte
La fraise et rhubarbe
CH - Valais
La 5 ème découverte
Les 5 découvertes : 115.-frs
Les 3 découvertes : 80.-frs
(agape - L'asperges blanche - Le carré d'agneau - dessert )
La découverte de fromages 15frs
TVA incluse à 8,1%
Végétarien bienvenue
Nous faisons volontiers un menu, végétarien, sans gluten ou sans lactose sur demande
Le Grand Gourmand
6 Juin au 27 Juillet
La palette de bouchées apéritives
La 1 ère découverte
***
Le loup de mer rôti
tarte fine & sauce vierge
( provenance Grèce )
La 2 ème découverte
***
Le carpaccio de boeuf façon glareyarde
(provenance ferme Vuissoz Sion)
La 3 ème découverte
***
Le filet de biche d’élevage
sauce aux baies
( provenance Autriche )
La 4 ème découverte
***
Le flan à l’aspérule odorante
&
ses fruits de saisons
La 5 ème découverte
Les 5 découvertes : 110.-frs
La 6 ème découverte "les fromages" : 15.-fr
Les 4 découvertes: 90.-fr
( palette apéritive / le loup de mer / Le filet de biche / Le flan )
Les 3 découvertes: 70.-fr
( le loup de mer / Le filet de biche / Le flan )
TVA incluse à 8,1%
Dormir dans la région
Envie de passer un peu de temps dans la région, différents Air BNB, chambres d'hôtes et bed and breakfast sont à votre disposition.
Nous vous renseignons volontiers
Possibilité de logement 1 chambre et dortoir de 6 places à 2 min à pied (nous contacter)
bnb-Soleil Levant Madame Sylviane Héritier Mayens de la Zour
https://bnb.ch/fr/bnb-debons-83/ Madame Debons Vérène Monteiller 41 Savièse
https://www.airbnb.fr/rooms/30704618 Marianne Héritier à Granois Savièse pour Panoram'Alp
https://airbnb.com/h/le-ptitchalet-crans-montana Madame Véronique Mittaz - Crans Montana