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Notre table d'hôtes
Bienvenue chez nous
Menus dégustations à choix

En raison de travaux accès uniquement par la route de Pragier-Dessous 35

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Fonctionnement

  • L'Envol c'est un seul service par jour 

  • A deux ou en groupe

  • ​Réservation obligatoire au 027 323 05 00 ou par mail.

  • Merci de nous préciser votre taille de menu à la réservation

  • Le paiement cash ou twint (pas de cartes)

  • Horaire dès 11h30 pour le service de midi et dès 19h pour service du soir​​.

          

 

🤗  Pour venir chez nous c'est très facile en suivant nos recommandations d'accès à télécharger ici

⏩ Adresse: Aux Mayens de la Zour. Rte de Pragier-Dessous 35 1965 Savièse

 

⏩ Parking gratuit à la chapelle Ste Thérèse des Mayens de la Zour Rte d'Arbaz, 3 minutes à pieds (voir plan)

⏩ Accessible devant et pour des mobilités réduites, vous pouvez déposer les convives devant l'adresse.

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Une vue unique

dans un cadre idyllique

Dates d'ouvertures

MAI

vendredi 16 mai soir COMPLET

samedi 17 mai midi COMPLET

dimanche 18 mai midi COMPLET

jeudi 22 mai midi COMPLET

vendredi 23 mai midi COMPLET

samedi 24 mai soir COMPLET

dimanche 25 mai COMPLET

jeudi 29 mai soir COMPLET

vendredi 30 mai midi COMPLET

samedi 31 mai soir COMPLET

JUIN

dimanche 1 juin midi COMPLET

vendredi 6 juin midi COMPLET

samedi 7 juin COMPLET

dimanche 8 juin midi COMPLET

vendredi 13 juin COMPLET

samedi 14 juin COMPLET

dimanche 15 juin COMPLET

jeudi 19 juin COMPLET

vendredi 20 juin midi COMPLET

samedi 21 juin COMPLET

dimanche 22 juin midi COMPLET

vendredi 27 juin midi COMPLET

samedi 28 juin soir COMPLET

dimanche 29 juin midi COMPLET

JUILLET

vendredi 4 juillet soir COMPLET

samedi 5 juillet midi COMPLET

dimanche 6 juillet midi reste 6 places

vendredi 11 juillet soir COMPLET

samedi 12 juillet soir COMPLET

dimanche 13 juillet midi COMPLET

vendredi 18 juillet Fermé

samedi 19 juillet Fermé

dimanche 20 juillet Fermé

vendredi 25 juillet soir reste 6 places

samedi 26 juillet soir reste 12 places

dimanche 27 juillet midi reste 12 places

AOUT 

vendredi 1 août midi COMPLET

samedi 2 août midi reste 12 places

dimanche 3 août libre

vendredi 8 août soir reste 10 places

samedi 9 août midi reste 4 places

dimanche 10 août midi reste 12 places

vendredi 15 août soir reste 8 places

samedi 16 août midi COMPLET

dimanche 17 août libre

vendredi 22 août midi COMPLET

samedi 23 août midi reste 10 places

dimanche 24 août libre

vendredi 29 août libre

samedi 30 août libre

dimanche 31 août libre

SEPTEMBRE

vendredi 5 septembre libre

samedi 6 septembre Fermé

dimanche 7 septembre libre

vendredi 12 septembre libre​

samedi 13 septembre COMPLET

dimanche 14 septembre libre​

Vacances du 15 au 2 octobre inclus

LA CHASSE

OCTOBRE

vendredi 3 octobre soir reste 12 places

samedi 4 octobre midi COMPLET

dimanche 5 octobre libre

vendredi 10 octobre soir reste 8 places

samedi 11 octobre soir reste 2 places

dimanche 12 octobre midi COMPLET

vendredi 17 octobre COMPLET

samedi 18 octobre COMPLET

dimanche 19 octobre COMPLET

vendredi 24 octobre soir COMPLET

samedi 25 octobre soir reste 4 places

dimanche 26 octobre midi COMPLET

vendredi 31 octobre libre

NOVEMBRE

samedi 1 novembre midi COMPLET

dimanche 2 novembre midi COMPLET

vendredi 7 novembre midi COMPLET

samedi 8 novembre midi COMPLET

dimanche 9 novembre midi reste 8 places

vendredi 14 novembre libre

samedi 15 novembre midi reste COMPLET

dimanche 16 novembre midi reste 8 places

vendredi 21 novembre soir reste 6 places

samedi 22 novembre soir COMPLET

dimanche 23 novembre libre

vendredi 28 novembre soir COMPLET

samedi 29 novembre midi COMPLET

dimanche 30 novembre libre

Fin de la chasse

DECEMBRE

vendredi 5 décembre libre

samedi 6 décembre COMPLET

dimanche 7 décembre libre

vendredi 12 décembre libre

samedi 13 décembre libre

dimanche 14 décembre libre

vendredi 19 décembre midi COMPLET

samedi 20 décembre libre

dimanche 21 décembre libre

vendredi 26 décembre midi reste 10 places

samedi 27 décembre libre

dimanche 28 décembre libre

Prochaines dates à suivre

Notre agenda est ouvert pour l'année

prenez contact directement avec nous

....

Dates

 

Le Grand Gourmand

Avril - Mai

L'asperge blanche de chez Eric Cheseaux Saillon

( En déclinaison )

la 1 ère découverte

La sole nord Atlantique

( safran - petits légumes )

La 2 ème découverte 

Les morilles farcies

( caille - crème - oeuf - herbettes )

EU - CH

La 3ème découverte 

Le carré d'agneau rôti ail d'ours

( asperges vertes - artichauts - tomates cerises )

ou en place de l'agneau

Le filet de boeuf IR

CH - EU - NZ

La 4 ème découverte

 La fraise et rhubarbe

CH - Valais

La 5 ème découverte 

 

 

Les 5 découvertes : 115.-frs

Les 3 découvertes : 80.-frs

(agape - L'asperges blanche - Le carré d'agneau - dessert ) 

La découverte de fromages 15frs

 TVA incluse à 8,1%

 

 

Végétarien bienvenue

Nous faisons volontiers un menu, végétarien, sans gluten ou sans lactose sur demande

Le Grand Gourmand

 6 Juin au 27 Juillet

 

La palette de bouchées apéritives 

La 1 ère découverte 

***

Le loup de mer rôti 

tarte fine & sauce vierge

( provenance Grèce ) 

La 2 ème découverte 

***

Le carpaccio de boeuf façon glareyarde

(provenance ferme Vuissoz Sion) 

La 3 ème découverte 

***

Le filet de biche d’élevage 

sauce aux baies 

( provenance Autriche )

La 4 ème découverte 

***

Le flan à l’aspérule odorante

ses fruits de saisons 

La 5 ème découverte 

 

Les 5 découvertes : 110.-frs

La 6 ème découverte "les fromages" : 15.-fr 

Les 4 découvertes: 90.-fr

( palette apéritive / le loup de mer / Le filet de biche / Le flan ) 

 

Les 3 découvertes: 70.-fr

( le loup de mer / Le filet de biche / Le flan )

 TVA incluse à 8,1%

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Prchain meu
Dormir

 

Dormir dans la région

Envie de passer un peu de temps dans la région, différents Air BNB, chambres d'hôtes et bed and breakfast sont à votre disposition. 

 

Nous vous renseignons volontiers

Possibilité de logement 1 chambre et dortoir de 6 places à 2 min à pied (nous contacter)

bnb-Soleil Levant  Madame Sylviane Héritier Mayens de la Zour

https://bnb.ch/fr/bnb-debons-83/   Madame Debons Vérène Monteiller 41 Savièse

https://www.airbnb.fr/rooms/30704618      Marianne Héritier à Granois Savièse pour Panoram'Alp

https://airbnb.com/h/le-ptitchalet-crans-montana  Madame Véronique Mittaz - Crans Montana

Les photos
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