Rte de Pragier Dessous 35
1965 Savièse
Notre table d'hôtes
Bienvenue chez nous
Menus dégustations à choix
Fonctionnement
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L'Envol c'est un seul service par jour
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A deux ou en groupe
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Réservation obligatoire au 027 323 05 00 ou par mail.
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Merci de nous préciser votre taille de menu à la réservation
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Le paiement cash ou twint (pas de cartes)
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Horaire dès 11h30 pour le service de midi et dès 19h pour service du soir.
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Annulation au 027 323 05 00 ou par mail jusqu'à 24h à l'avance sans frais. Moins de 24h facturation 40% de prix du menus.
🤗 Pour venir chez nous c'est très facile en suivant nos recommandations d'accès à télécharger ici
⏩ Adresse: Aux Mayens de la Zour. Rte de Pragier-Dessous 35 1965 Savièse
⏩ Parking gratuit à la chapelle Ste Thérèse des Mayens de la Zour Rte d'Arbaz, 3 minutes à pieds (voir plan)
⏩ Accessible devant et pour des mobilités réduites, vous pouvez déposer les convives devant l'adresse.
Une vue unique
dans un cadre idyllique
Dates d'ouvertures
Octobre 2026
CHASSE
Vendredi 23 octobre soir COMPLET
Samedi 24 octobre midi COMPLET
Dimanche 25 octobre midi COMPLET
Vendredi 30 octobre soir COMPLET
Samedi 31 octobre soir COMPLET
Novembre 2026
CHASSE
Dimanche 1 novembre midi COMPLET
Vendredi 6 novembre midi COMPLET
Samedi 7 novembre midi COMPLET
Dimanche 8 novembre midi COMPLET
Vendredi 13 novembre soir COMPLET
Samedi 14 novembre soir COMPLET
Dimanche 15 novembre midi COMPLET
Vendredi 20 novembre midi COMPLET
Samedi 21 novembre midi COMPLET
Dimanche 22 novembre midi COMPLET
Vendredi 27 novembre soir COMPLET
Samedi 28 novembre soir COMPLET
Dimanche 29 novembre midi COMPLET
Décembre 2026
Vendredi 4 décembre COMPLET
Samedi 5 décembre FERMÉ
Dimanche 6 décembre FERMÉ
Lundi 7 décembre soir reste 4 places
Mardi 8 décembre midi COMPLET
Vendredi 11 décembre midi COMPLET
Samedi 12 décembre soir COMPLET
Dimanche 13 décembre midi COMPLET
Jeudi 17 décembre soir COMPLET
Vendredi 18 décembre midi COMPLET
Samedi 19 décembre midi COMPLET
Dimanche 20 décembre midi COMPLET
Mercredi 23 décembre soir reste 8 places
Jeudi 24 décembre midi COMPLET
Vacances du 25 au 7 janvier 2027 inclus
Janvier 2027
Vendredi 8 janvier midi reste 8 places
Samedi 9 janvier libre
Dimanche 10 janvier libre
Vendredi 15 janvier libre
Samedi 16 Janvier libre
Dimanche 17 janvier midi COMPLET
Vendredi 22 janvier midi reste 4 places
Samedi 23 janvier soir reste 4 places
Dimanche 24 janvier libre
Vendredi 29 janvier soir reste 10 places
Samedi 30 janvier libre
Dimanche 31 janvier midi reste 4 places
Février 2027
Vendredi 5 février soir reste 12 places
Samedi 6 février midi reste 8 places
Dimanche 7 février FERMÉ
Vendredi 12 février soir reste 8 places
Samedi 13 février libre
Dimanche 14 février midi reste 6 places
Vendredi 19 février libre
Samedi 20 février midi COMPLET
Dimanche 21 février libre
Vendredi 26 février libre
Samedi 27 février libre
Dimanche 28 février libre
Mars 2027
Vendredi 5 mars soir reste 10 places
Samedi 6 mars libre
Dimanche 7 mars midi reste 10 places
Vendredi 12 mars libre
Samedi 13 mars libre
Dimanche 14 mars libre
Vendredi 19 mars midi reste 14 places
Samedi 20 mars midi reste 2 places
Dimanche 21 mars libre
Vendredi 26 mars midi reste 14 places
Samedi 27 mars libre
Dimanche 28 mars libre
Avril 2027
Vendredi 2 avril libre
Samedi 3 avril libre
Dimanche 4 avril libre
Vendredi 9 avril libre
Samedi 10 avril midi reste 1 table de 4 places
Dimanche 11 avril libre
Vendredi 16 avril libre
Samedi 17 avril COMPLET
Dimanche 18 avril libre
Vacances du 19 au 29 avril inclus
Vendredi 30 avril libre
Mai 2027
Samedi 1 mai midi COMPLET
Dimanche 2 mai midi reste 10 places
Prochaines dates à suivre
Notre agenda est ouvert pour l'année 2027
prenez contact directement avec nous
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Menu gourmand
de la chasse 2026
Bouchées apéritives
La 1 ère découverte
***
Le pâté de chevreuil en croûte
(FR-EU)
La 2 ème découverte
***
Le lièvre façon Stéph.
avec foie-gras et truffes
(sans abats)
(AR-EU)
La 3 ème découverte
***
La biche et le cerf
son risotto aux bolets
les fruits & légumes de Fully
(CH-EU)
La 4 ème découverte
***
Le parfait glacé Baileys
Biscuit pralin
Poire et sauce chocolat café
La 5 ème découverte
Le menu 5 découvertes: 120.-
Le menu 4 découvertes: 100.- (Bouchées/pâté/biche & cerf/dessert)
Le menu 3 découvertes: 85.- (Pâté/biche & cerf/dessert )
La 6 ème découverte: 15.-fr (la sélection de fromages by Céline )
TVA 8,1 % incluse
Végétarien bienvenue
Nous faisons volontiers un menu, végétarien, sans gluten ou sans lactose sur demande
Menu gourmand
de fêtes
Du 7 Décembre au 31 Janvier
Le vacherin Mont d'Or
(CH)
La 1 ère découverte
***
Le saumon sauvage
(Alaska-No)
La 2 ème découverte
***
La caille et le foie-gras
(FR)
La 3 ème découverte
***
Le filet de boeuf Wellington
(IR-CH-AU)
La 4 ème découverte
***
Le gratin aux agrumes
(IT)
La 5 ème découverte
Le menu 5 découvertes: 120.-
Le menu 4 découvertes: 100.- (Vacherin/Saumon/boeuf/dessert)
Le menu 3 découvertes: 85.- (Saumon/boeuf/dessert )
La 6 ème découverte: 15.-fr (la sélection de fromages by Céline )
TVA 8,1 % incluse
Dormir dans la région
Envie de passer un peu de temps dans la région, différents Air BNB, chambres d'hôtes et bed and breakfast sont à votre disposition.
Nous vous renseignons volontiers
bnb-L'Echappée Doris Mayens de la Zour
bnb-Soleil Levant Madame Sylviane Héritier Mayens de la Zour
https://bnb.ch/fr/bnb-debons-83/ Madame Debons Vérène Monteiller 41 Savièse
https://www.airbnb.fr/rooms/30704618 Marianne Héritier à Granois Savièse pour Panoram'Alp
https://airbnb.com/h/le-ptitchalet-crans-montana Madame Véronique Mittaz - Crans Montana
