De la Gastronomie à domicile

 

selon les mesures en vigueur nous ne réalisons pas de service à domicile jusqu'à nouvel avis.

LE CONCEPT
 
  • Découvrez le luxe d’avoir une grande cheffe de cuisine rien que pour vous!

 

  • Une manière innovatrice de recevoir vos convives dans le confort de votre « chez vous »

 

 

  • Stéphanie la cheffe imagine et concocte des plats avec des produits de saison et de proximité, de Suisse ou d'Europe, tout au plus, tout cela dans le respect de vos attentes et à la minute dans votre cuisine.

 

 

  • Céline vous accompagne et assure le service à table et vous conseille volontiers pour le choix du vin.

   

 

  • Dégustez des créations savoureuses et originales sans vous préoccuper de l’organisation, de la préparation et du rangement.

 
FONCTIONNEMENT

  • Le nombre : de 2 à 20 personnes 

  • Réservation minimum 5 jours à l’avance 

  • Premier contact à domicile ​

  • Une avance en cash est demandée pour les courses lors de la première visite à domicile.​​​

  • Notre prestation s’arrête après le service des cafés / thés et lorsque la cuisine est propre et rangée. 

  • Le règlement de nos honoraires se paie en cash sur place à la fin de notre prestation.

  • Les kms sont inclus dans le forfait dans un rayon de 15km depuis Sion. Hors zone : 60 centimes par km comptés depuis Sion.

 
MENU GOURMAND
de Stéph.
Proposition d'automne " LA CHASSE "

Bouchées apéro

***

Lentilles potimaron - jambon cru de sanglier &

chips de betterave rouge en verrine

Provenance France

***

Ballotine de faisan au foie gras & pistache

Brioche

Provenance France

ou

Risotto aux champignons, effiloché de chamois confit

Provenance Suisse 

***

Yin & Yang mignon de cerf & selle de chevreuil

Moutarde de Bénichon & sureau

Garnitures & spätzli

Provenance Suisse - France

***

5 sortes de fromages 

Provenance Valais & Fribourg 

*** 

Mille-feuille pomme façon Tatin

Caramel beurre salé 

Sorbet pomme cidrée

Toute belle dégustation et bon appétit!

 

Prix par personne tout compris 98.- frs

 

Avec accord mets et vins 130.- frs - P.P.

  •  
ou
Votre menu sur mesure
  • Les courses varient en fonction des produits choisis.

  • Les courses sont comptées en plus du forfait nombre de personnes.

  • Forfait en fonction du nombre de personnes.

un nouveau menu sera à découvrir selon l'évolution de la situation

_I7A5691.jpg

Réservations

027 323 05 00

info@lenvolbystephceline.ch

Abonnement à la newsletter

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram