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La Gastronomie à domicile

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Concept
LE CONCEPT
 
  • Découvrez le luxe d’avoir une grande cheffe de cuisine rien que pour vous!

 

  • Une manière innovatrice de recevoir vos convives dans le confort de votre « chez vous »

 

 

  • Stéphanie la cheffe imagine et concocte des plats avec des produits de saison et de proximité, de Suisse ou d'Europe, tout au plus, tout cela dans le respect de vos attentes et à la minute dans votre cuisine.

 

 

  • Céline assure le service à table des mets et vous conseille volontiers pour le choix du vin.

   

 

  • Dégustez des créations savoureuses et originales sans vous préoccuper de l’organisation, de la préparation et du rangement.

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Fonctionnement
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FONCTIONNEMENT

  • Le nombre : de 4 à 16 personnes 

  • Réservation selon disponibilité

  • Premier contact à domicile ​​

  • Notre prestation s’arrête après le service des dessert et lorsque la cuisine est propre et rangée. 

  • Moins de 8 personnes forfait  200frs en sus pour l'ensemble. 

  • Dès 8 personnes le service des boissons, lors du menu est, si vous le désiré assuré par Céline au prix de 160frs

  • Le règlement de nos honoraires se paie en cash ou TWINT sur place à la fin de notre prestation.

  • Les kms sont inclus dans le forfait dans un rayon de 20km depuis les Mayens de la Zour. Hors zone : 80 centimes par km comptés depuis les Mayens de la Zour.

Menu Gourmand

MENU GOURMAND

Décembre - Janvier

 

 

3 bouchées qui accompagnent l'apéritif

***

AMUSE-BOUCHE

Velouté de panais et truffe noire d'Alba

***

ENTREE

Saumon Bio Norvège mi-cuit gravelax

Crémeuse acidulée à l'aneth

Légumes croquants

Wakamé

***

ENTREE

Confit de canard et risotto onctueux

***

PLAT PRINCIPAL

Coeur de filet de boeuf d'Irlande

Sauce vin rouge échalote

Légumes & pdt

***

DESSERT

Mousse à la mirabelle

Chocolat & spéculos

Figues aux épices

*

Belle dégustation

Menu 120frs

 

TVA incluse 7.7 % 

Pour vos enfants nous vous proposons un petit menu, ou un plat unique. A votre disposition pour en discuter.

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Le plus pour votre évenements à domicile 

 

Location Jusqu'à 16 personnes 

  • Serviettes blanche en tissu plus porte serviettes anneaux  pièce 2.-fr 

  • Nappes blanche tissu pièce 15.-fr 

  • Verre à eau verre à blanc verre à rouge pièce 2.-fr 

 

Nouveau menu à venir

Menu végétarien et  végan

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Réservations
027 323 05 00
info@lenvolbystephceline.ch

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